DOSSIER FORMATION QUALIFIANTE or7 Sni* to View boulangerie pâtisserie industrielle Adresse du magasin : Place Ampère, 14 rue des remparts d’Ainay, 69002 Lyon Téléphone : 0478928916 Site web : www. paul. fr Date de la création du réseau : 1889 Date de la création de la franchise : 1990 Nombre de franchisses : 449 Statut […]

Les origines du craquelin Le Craquelin est l’héritier d’une tradition ancienne, celle des échaudés: considérés comme des gourmandises, les échaudés étaient, en effet, fort prisés au Moyen âge et leur présence est attestée en France et dans de nombreux pays européens. La composition de base des échaudés est très simple: eau, farine, oeufs auxquels on […]

BADR BENOMAR Rapport de stage or 5 Sni* to View vos collaborateurs, je suis en effet persuadé que cette entreprise m’aidera à mieux appréhender la réalité de ce secteur d’activité que j’apprécie tant. Sérieux, volontaire et consciencieux, je pense également être en mesure, à mon modeste niveau, d’accomplir toutes les tâches que vous accepterez de […]

RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE 2011 1 TACHI-DLJPRAT Mélanie RAPPORT DE STAGF FN FNTRFPRISF LE CLua AIRBUS Ou lundi la au vendredi 18 novembre 2011 1 -Présentation de l’entreprise L’Historique La société Arpège a été créée en 1981 Paris par Monsieur Clé… Le Sel De La Terre Premium Le Sel de la Terre Hlm documentaire […]

Analyse interne : Item Faits constatés Faiblesses ou Forces Présentation de l’entreprise 1. Position sur le marché 2. Résultats financiers p g 3. Ressources humai 4. Stratégie 5. Portefeuille de produits Lotus : leader sur le marché français du Spéculoos avec 51. 5% de part de marché Entreprise cotée en bourse Résultat net en 2008 […]

La cuisine marocaine a subi de multiples influences : berbères, arabes et juives. On note également une influence des cuisines d’Afrique subsaharienne et d’Asie (notamment l’Inde avec sa cuisine très épicée). Couscous aux légumes (Maroc) La cuisine marocaine offre une grande diversité de plats qu’on peut trouver également dans d’autres pays nord-africains : couscous, tajines, […]

PROJET D’ANIMATION J’ai effectué mon 1er stage dans un Institut Médico Educatif (IME) : structure accueillant des enfants polyhandicapés. Pour valider mon DC3, il m’est demandé de rédiger et de mettre en pratique un projet d’animation, qui consiste ? évaluer ma capacité à proposer des animations contribuant au développement des enfants et à gérer les […]

Baccalauréat Professionnel FICHE TECHNIQUE DE RESTAURANT Appellation de la préparation : cerises flambées sur lit de glace vanille (pour 2 personnes) Argumentaire de vente Mise en place guérid • Réchaud • Poêle bi—métal (ron • 1 pince assiette à pain • 1 saupoudreuse p g • 2 assiettes à entremets (clients) • 2 coupes avec […]

Mathématiques – Devoir commun de 2nde – Durée de l’épreuve : 2 heures (6 points) La courbe ci-dessous est la représentation d’une fonction f définie sur [-1 ; 6]. 1. Utiliser le graphlque pour répondre aux questions a) suivantes : a) Quelles sont les im b) Quels sont les ant les antécédents éven c) Quelles […]

Le Paris-Brest citron Difficulté • pour 3 pièces ngrédients Le craquelin -40 gde beurre – 50 gde farine – 50 g de cassonade -1 pincée de fleur de sel – 2 feuilles de papier cuisson La pâte à choux – 150 g d’eau – 2 g de sucre – 60 g de beurre – farine […]

Please try again latere 2 économique et l’économie affiche un déficit public élevé Balance commerciale (2012) • – 162,1 Md € [Export : 377,0 Md€ – Import : 539,1, Md€]. principaux clients (2012) : Etats-Unis Allemagne Pays-Bas France Irlande Belgique part des principaux secteurs d’activités dans le PIB agriculture : 0,7 % industrie : 21 […]

Ensuite vous laissez refroidir. Ily a 2 façons de les faire, vous pouvez faire des petites boules, cela devrais vous faire au moins 24 boules. et roulez les dans de la noix de coco rappée et des raisins secs Dans un bol, mettre un peu de sirop de rose et rajouter un petit peu d’eau. […]

Le poste-événement boy saturerais I baffle 12, 2009 17 pages A. Les 4 P Conclusion Parallèlement, il est crucial de définir toute l’organisation e cet événement, sa préparation, son déroulement ainsi que le poste-événement, pour que rien ne soit néglige et que les retombées de la soirée soient optimales. La soirée en l’honneur de FAUCHONS […]

En France, ferrer produit et/ou située près d’une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands gourmands. La politique adoptée par le Groupe ferrer : garder un niveau de qualité excellent, de se développer sur les marchés avec des produits qui sont uniques, différents de ceux des concurrents et même innovateur sur […]