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Mercatique BTS VPT BTS VPT volume I LYCEE TECHNIQUE PROFESSIONNEL CLOVIS HUGUES AIX EN PROVENCE 18 mai 2007 Enseignant, Braghieri Laurent version du document : mardi 19 juin 2007 Mercatique du Tourisme Table des matières CHAPITRE . 7 or 133 Sni* to View LES CONCEPTS DE BASE — — l. DEFINITIONS ET CONCEPTS DE LA MERCATIQUE A. L’ENTREPRISE A UNE CONCEPTION TRADITIONNELLE DE LA PRODUCTION 11 B. L’ENTREPRISE EST ORIENTE VERS LA VENTE… LA MERCATIQUE OPERATIONNE 18 c. LES SPECIFICITES DE LA MERCATIQUE DES SERVICES . D. LA MERCATIQUE INDUSTRIELLE… 19 LA MERCATIQUE DES SERVICES V. CONCLUSION ET RÉSUME

EXERCICES ET TP 20 VII. POUR ALLER PLUS LOIN . 23 CHAPITRE II 25 LA SERVUCTION l. LE TOURISME UNE ACTIVITE DE SERVICES 26 DEFINITION . 27 Il. LES TROIS GESTIONS DANS LE MARKETING DES SERVICES . 29 LA GESTION DE LA PARTICIPA ION DU CLI ENT • • • • • • • • • 29 LA GESTION DU PERSONNE DE CONTACT 31 LA GESTION DU SUPPORT PHYSIQUE . 32 EXERCICE ET TP 33 IV. UNE BIBLIOGRAPHIE POUR ALLER PLUS- LOIN… CHAPITRE Ill 36 LE MARCHE ET LES OFFREURS l. QUELLE EST LA FONCTION DU MARCHE 38 Il. COMMENT ANALYSER UN MARCHE ? — — …….. 35 41 l. QUELLES SONT LES FORMES DU MARCHE ? ANALYSE QUALITATIVE 41

Il. QUELLES SONT LES STRUCTURES DIJ MARCHE ? ANALYSE QUALITATIVE LES DIFFERENTS MARCHES LES MARCHES EN FONCTION DE L’ANALYSE DES SCIENCES ECONOMIQUE DE LA CONCURRENCE…. 49 LES MARCHES EN FONCTION D’INDICATEURS STA ISTIQUES, ANALYSE QUANTITATIVE ANALYSE DES MARCHES EN FONCTION DE LEUR L’ENVIRONNEMENT LE POSITIONNEMENT DES ENTREPRISE 52 2 A DEVELOPPER….. POUR ALLER PLUS LOIN ET L’ANALYSE DU MARCHE A L’EXAMEN…. 133 … 57 l. ANALYSE DE LA DEMANDE AU NIVEAU INDIVIDUEL . DES PULSIONS AUX BESOINS — 61 LES — 64 LE PROCESSUS ET L’ACTE D’ACHAT Il. ANALYSE DE LA DEMANDE AU NIVEAU INTERPERSONNEL

ANALYSE DE LA DEMANDE AU NIVEAU SOCIETAL … 66 L’ANALYSE PARTICULIERE DE TORSTEN VEBLEN, PRODUITS ET PRESTATIONS ELITISTES. … 67 LES SOCIO STYLES, BERNARD CATHELAT, CCA . ECONOMIQUE . L’EXPRESSION DE LA DEMANDE 72 LES MARCHES EN FONCTION D’INDICATEURS STATISTIQUES … 72 V. POURALLER PLUS LOIN, DOCUMENTS 77 EXERCICES ET TP . 84 CHAPITRE 85 LA MICRO ET MACRO SEGMENTATION TOURISTIQUE . l. DEFINITION DE BASE DE LA SEGMENTATION 86 Il. LES PRINCIPES ET LES 89 LES DIFFERENTS NIVEAUX DE LA SEGMENTATION 90 EXEMPLES 91 V. LISTE NON EXHAUSTIVE DES CRITERES 92 CIBLER POURQUOI FAIRE ? DOCUMENTS — 97 IX. 05 CHAPITRE VI 06 RECHERCHE D’INFORMATION, ETUDE ET ENQUETE — — l. DEFINITION DE BASE DE LA SEGMENTA…………… 107 L’ELASTICITE DE LA DEMAN ERREUR ! SIGNET NON DEFINI. DE. Il. DEFINI ION DE BASE DE LA SEGMENTA….. L’ELASTICITE DE LA DEMAN DÉFINI. ERREUR ! SIGNET NON . 107 DE — DEFINI. METHODOLOGIES… 118 l. LA MERCATIQUE A L’EPREUVE DE MERCATIQUE A L’EXAMEN • • • • • • • • • • • • • • • LES SUJETS ET TYPES DE QUESTIONS A Il. MÉTHODOLOGIE, RÉPONDRE A UNE QUESTION EN LES AP NTIC • • 120 COMMENT REALISER UNE ETUDE DE MARCHE EN BTS VPT _ CONSEILS POUR LES REVISIONS BTS

VPT V. LA MERCATIQUE ET LES AP 126 122 125 LA FICHE DE SUIVI DU PROJET D’AP EN MERCATIQUE.. LA FICHE DE SUIVI DU PROJET D’AP BORNE INTERACTIVE AU RES TRAVAUX A 131 Se brancher sur internet Faire les exercices outil Définition à retenir pour l’examen Article Observer Pour aller plus loin Conseils A rendre à date fixe Trousse Travail à faire en classe 127 129 définitions à apprendre. Des lectures à faire, articles, liens internet vers documentations Des travaux pratiques à faire en classe, seul ou en groupe. Des exercices et travaux { remettre { l’enseignant. Lectures et médias.

Vous avez choisi une nouvelle discipline, le tourisme. Pour y évoluer, quelque soit le métier que vous choisirez, il vous faudra avoir avec vos semblables, un ensemble de connaissances communes. Pour les acquérir, il ny a pas de miracle, il faut lire et écouter, s’intéresser et observer. 1 . La presse touristique L’écho du tourisme Cl Tour Hebdo Le quotidien du tourisme Cl La gazette officielle du tourisme 2. Les institutions Le ministère en charge du tourisme L’observation, développement et ingénierie touristique (ODIT) Le Maison de France et FNOTSI L’OMT Organisation Mondiale du Tourisme PAGF 33