Travail De Session 1part 1
INSECTUS Marketing MKG3300 – 03 Travail de session présenté à monsieur or 15 Sni* to View Réalisé par Valentin Niyigena Marie-Joélle Francis Julie Phaneuf – PHAJ16537902 ÉCOLE DES SCIENCES DE LA GESTION UNIVERSITE DU QUEBEC A MONTREAL 27 NOVEMBRE 2014 Table des matières l. PRÉSENTATION DU PROJET ET DE L’ENTREPRISE 4 Secteur de commercialisation4 Secteur alimentaire 4 Code SCIAN 446191 – Magasins de suppléments alimentaires 1.
PRÉSENTATION DU PROJET ET DE L’ENTREPRISE Secteur de commercialisation Secteur alimentaire (aliments de santé) Cette classe canadienne comprend les établissements dont ‘activité principale consiste à vendre au détail des suppléments alimentaires, tels que vitamines, suppléments nutritifs et suppléments énergétiques. Ces établissements peuvent aussi vendre au détail une gamme limitée d’aliments de santé. Ne sont pas classés comme des aliments ou des médicaments et ne sont pas assujettis au Canada à la Loi et au Règlement sur les allments et drogues.
Réponse à quel besoin? Apport de protéines et gain de masse musculaire: Les protéines doivent représenter environ de l’apport énergétique recommandé chaque jour pour un individu sédentaire. Les gens qui pratiquent le culturisme ou un rogramme de musculation intense vlsant la prise de masse musculaire optent parfois pour un supplément de protéines. Souvent, ces personnes choisissent une diète alimentaire stricte et ne sont pas en mesure de combler leur besoin en protéines.
Ils font donc appel à la « supplémentation » afin de leur apporter ce qu’ils ne sont pas en mesure d’obtenir avec l’alimentation standard. Les autres raisons pour lesquelles un athlète consomme des protéines sont : se maintenir en santé, accroitre l’énergie et récupérer après l’exercice. Le corps produit dès l’arrêt de l’effort une quantité importante d’insuline et d’hormone e croissance, qui doivent œuvrer à réparer les dégâts causés dans vos muscles. La nature est bien faite !
Mais afin d’en tirer le meilleur, l’idéal se 15 muscles. La nature est bien faite ! Mais afin d’en tirer le meilleur, l’idéal serait de lui apporter tout de suite les éléments dont elle a besoin. Et ce dont elle a besoin immédiatement, ce sont des protéines de bonne qualité, ainsi que des glucides, qui vont permettre une meilleure reconstruction musculaire. Un délai de moins dune demi-heure après l’effort est idéal. Mais pas n’importe quel apport en protéines. Un apport en protéines à base d’insectes.
Non seulement l’apport en protéines est plus élevé pour chaque gramme consommé mais la quantité de gras est moindre vs les suppléments actuellement sur le marché. Nature du besoin? Parmis les quatres types de nature d’un besoin, Insectus n’est pas un produit essentiel, ni un besoin de consommation de masse. Alors, Insectus comble un besoin particulier à chaque personne. Continuum produit/service Insectus est un bien matériel pur, de nature tangible. Aucun servlce n’y est rattaché.
Mission de l’entreprise Offrir un produit innovateur de qualité permettant à tous les consommateurs de suppléments nutritionnels de s’offrir ne protéine pure avec un grand pourcentage d’absorption ? prix abordable qui respecte le code d’éthique et les besoins physiologiques propres à tous à prix abordables. 2. LE SYSTÈME JINFORMATION ET LA RECHERCHE MARKETING % d’utilisation du produit/service par le segment cible Fréquence d’achat de communication Annexe 1 : Le questionnaire qui doit comporter au minimum 6 questlons, mais il seralt avantageux d’en faire plus pour justifier ses décisions. Rien n’empêche d’ajouter des colonnes en cours de route) Annexe 2 : La feuille de données comportant 20 répondants fictifs Annexe 3 : Les graphiques de toutes les questions posées, vec une brève explication des résultats. Vous devrez citez ces résultats pour justifier vos décisions dans la suite du travail. 3. LE MACRO ENVIRONNEMENT MARKETING Afin de bien situer notre entreprise dans son marché, nous devons également bien saisir l’environnement dans lequel elle évolue.
En analysant les différents environnements, nous serons davantage en mesure de bien ancrer notre entreprise dès le départ, mais aussi de déceler les changements potentiellement intéressants qui surviendront et ainsi nous permettre de prévoir, s’ajuster et innover. Pour chacun des environnements, nous vons ciblé des tendances qui offrent à notre PAGF 15 rare : le temps. Croissance du niveau de scolarité (Dagfous, 2011) : Favorise le développement économique et social d’un pays (d’une province). De plus, les gens scolarlsés ont des revenus plus élevés.
SOCIO CULTUREL Une tendance évidente dans l’environnement socio culturel est bien sûr l’importance de la santé. Que ce soit par la promotion de l’activité physique ou d’une saine alimentation, tout le monde est interpelé. Cette tendance favorise bien sûr, la mise en marché d’Insectus qui pourra profiter de ce mouvement social. II faudra ependant être vigilent quant à la façon de promouvoir notre produit; c’est-à-dire de ne pas oublier de mentionner l’importance d’une alimentation équilibrée même avec la prise de suppléments protéiniques à base d’insectes.
De plus, rattitude des individus a beaucoup évolué au cours des dernières années. Nombreux sont ceux qui tendent à passer du « vivre pour travailler » au « travailler pour vivre » Les gens accordent maintenant plus d’importance ? la qualité de vie, et plus de temps aux loisirs. (Dagfous, 2011) Alors, voici quelques exemples des différentes sources de cette forte tendance dans la société d’aujourdhui.
Opportunités Des changements de valeurs ont amené des changements de comportement tels qu’un plus grand souci d’adapter de saines habitudes de vie et un intérêt accru pour les produits naturels (Dagfous, 2011) L’alimentation saine développe un corps en santé et est essentielle pour maintenir un poids santé. (Santé Canada, Novembre 2014) Une autre préoccupation majeure de la société d’aujourd’hui est la santé, qui représente environ des dépenses des gouvernements provinciaux a PAGF s 5 d’aujourd’hui est la santé, qui représente environ des dépenses des gouvernements provinciaux au Canada. Dagfous, 011). L’impact positif d’un mode de vie physiquement actif sur la santé ne fait aucun doute aux yeux des autorités de santé publique, et ce, partout à travers le monde. Au Québec, les efforts trouvent leurs fondements dans le « Plan d’action gouvernemental de promotion des saines habitudes de vie et de prévention des problèmes reliés au poids 2006-2012 – Investir pour l’avenir Évolution de la population active durant les loisirs : De 1994-1995 à 2009-2010, au Québec, la proportion de la population âgée de 18 ans et plus, active durant les lolslrs, s’est accrue de 13,2 points de pourcentage.
INSPQ (Institut national de santé publique du Québec), 2 octobre 2012) Consommation de suppléments de vitamines et de minéraux, selon l’âge et le sexe En 2011, au Québec, 34,0 % des adultes ont affirmé, lors d’une enquête, avoir consommé des suppléments de vitamines et de minéraux au cours du mois précédent. (INSPQ (Institut national de santé publique du Québec), 2 octobre 2012) Pratique d’une activité physique durant les loisirs, selon l’âge (12 ans et plus) et selon le sexe. En 2009-2010, au Québec, la moitié de la population âgée de 12 ans et plus est modérément active ou active durant les loisirs.
Le groupe d’âge où elle est le plus active est celui de 12 à 19 ans (68,6 %). (INSPQ (Institut national de santé publique du Québec), 2 octobre 2012) ECONOMIQUE L’environnement économique joue un rôle important dans les habitudes de consommations des gens. Le pouvoir d’achat est fonction de la structure économique des pays 6 5 consommations des gens. Le pouvoir d’achat est fonction de la structure économique des pays et de leur situation macroéconomique, de même que du revenu et des dépenses des individus et des ménages. (Dagfous, 2011).
L’économie postindustrielle dans laquelle le Québec évolue, la classe oyenne y est importante et c’est la structure economique la plus florissante. (Dagfous, 201 1). Croissance de la portion du revenu des ménages accordé aux loisirs Revenu Québec accorde des crédits d’impôts pour les dépenses des ménages dans les activités sportives NATUREL La protection de l’environnement naturel a pris de plus en plus d’importance dans les priorités des Québécois. Afin d’être en mesure de bien cerner les menaces possibles et de trouver les idées d’opportunités, nous devons sagement analyser cet environnement.
Les changements environnementaux qui consistent, par exemple, ? favoriser l’utilisation de voies cyclables et les démarches qui multiplient les possibilités d’entreprendre une variété d’activités physiques (p. ex. la création de nouveaux centres sportifs ou de conditionnement physique). (Kino-Québec, 2004) Les gens sont de plus en plus préoccupés par la détérioration de l’environnement. Notre produit est le plus « vert » sur le marché dans sa catégorie. TECHNOLOGIQUE ET SCIENTIFIQUE Les innovations technologiques peuvent contribuer au succès des entreprises ou à leur échec.
La croissance accélérée des innovations technologiques et scientifiques influe directement ou ndirectement sur les façons d’être, d’agir et même de vivre des gens (Dagfous, 2011). Profiter de la croissance d PAGF 7 5 même de vivre des gens (Dagfous, 2011). Profiter de la croissance des achats en ligne et commercialiser notre produit via Internet. Ce qul permettra à un plus grand bassin de la population d’y avoir accès. un produit novateur comme Insectus plaira assurément aux adeptes de la nouveauté.
POLITICO-LÉGAL L’environnement politico-légal a aussi une grande influence sur les décisions marketing. Voici les différentes lois qui régissent la mise en marché de notre produit : Loi sur la protection des consommateurs Loi sur l’emballage et l’étiquetage des produits de consommation Menaces Diminution du revenu discrétionnaire : Les gouvernements adoptent des politiques austères, coupent dans les services et augmentent les impôts sur les revenus. Il n’est pas dans les habitudes alimentaires des Québécois de s’allmenter avec des produits à base dlnsectes.
Le danger qu’un athlète teste positif et viole les règles antidopage dues à l’usage des suppléments.. La violation des règles antidopage est passible de sévères sanctions et pourraient nuire à la réputation de notre produit. Concurrence Nommez les concurrents principaux et décrivez les produits. Grâce au caractère novateur de notre produit Insectus, nous n’avons pas de concurrence directe au Québec. En effet, aucune autre entreprise ne vend de suppléments de protéines à base dinsectes sur le marché.
Les entreprises qui offrent des produits dans la même grande famille de suppléments de protéines sont : Weigh gainer 5 d’entrainement du Québec et ont déjà commercialisé et publicisé les vertus des suppléments de protéines. Nous croyons pouvoir bénéficier de ce besoin en supplément en protéines qui est déj? créé auprès des consommateurs. L a majeure partie de nos efforts devront être dans la promotion du produit afin de faire goûter notre produit aux gens reticents et faire valoir la plus grande quantité de protéines pour chaque gramme consommé de supplément à base d’insecte versus la protéine habituelle. . COMPORTEMENTS D’ACHATS DIJ CONCOMMATEUR Description du processus décisionnel d’achat Le niveau d’implication Au niveau social, le choix de protéines est plutôt discret et les répercussions sociales sont extrêmement faibles. Les acteurs dans le processus d’achat L’influenceur Il y a plusieurs influenceurs principaux dans ce processus d’achat. our commencer, l’entourage sportif du consommateur influera grandement, à savoir les gens avec qui il passe du temps en salle d’entraînement, quel type de suppléments ils consomment.
Plus précisément, son partenaire d’entrainement, s’il en possède un. Ensuite, si la personne possède un entraîneur privé, celui-ci est une référence extrêmement de choix. Le consommateur suivra ses Indications presque à la lettre sur tout ce qui concerne l’entraînement, dont les suppléments. Troisièmement, le vendeur de la boutique de suppléments aura une très grande influence, surtout s’il semble en bonne forme hysique (plus de crédibilité). Le décideur Le décideur, dans ce cas-ci, demeure le consommateur.
Peu importe ce que ses références sportives lui recommande, il possède la décision finale. L’acheteur La personne qui procédera à l’achat sera de manière très générale le sportif lui-même. Dans les rares cas, sa conjointe ou membre de sa famille lui donnera des suppléments en cadeau. L’utilisateur Sans aucun doute l’athlète. Il désire des résultats voyants sur son corps et fera tout ce qui est en son possible pour augmenter les résultats. Les facteurs situationnels Il faut prendre compte du par le personnel de