Le pouvoir pathogène ( du grec natoq : souffrance et YEV : naissance) d’une bactérie est donc sa capacité à provoquer des troubles chez un être vivant. Il varie selon les souches et dépend de son pouvoir invasif (capacité à se répandre dans les tissus et ? y établir un/des foyers infectieux), et de son […]

TABLE DES MATIÈRES Découverte2 Figure 1 Louis Pasteur2 prlncipe 2 Thermorésistance des bactéries et des microorganismes 3 Termes spécifiques3 Durée de réduction décimale D 3 Barème de pasteurisation4 Le pasteurisateur 4 Applications 6 Figure 7 Pasteurisati RÉFÉRENCES 9 PASTEURISATI Découverte org N Sni* to View On doit à Louis Pasteur (1822-1895) le procédé universellement reconnu […]

Approche pratique de la microbiologie des Eucaryotes : Introduction Les micro-organismes ont été les premières formes de vie à se développer sur Terre. Ils se répartissent en plusieurs groupes comme les Fungi, les Algues, les Protistes et les myxomycètes. Les eucaryotes pluricellulaires ne représentent qu’une petite fraction de la diversité totale. Ils se caractérisent notamment […]

TUBERCULOSE Question 1 : a) le germe responsable de la tuberculose pulmonaire est la bactérie Mycobacterium tuberculosis (3K, bacille de Koch) b) les deux mesures de santé publique que doit mettre le médecin sont : la mise en place de mesures complémentaires d’hygiène (type AIR) dès qu’une tuberculose respiratoire est suspectée, une surveillance médicale adaptée […]

Pour réaliser ce dossier d’hygiène, j’ai choisi, comme support, une situation rencontrée lors de mon stage à I’EHPAD Jardins du Clos à Douarnenez. L’établissement compte cent soixante-dix places réparties en quatre services, s’ajoute en plus deux lits d’hébergement temporaire et le service de l’UHR, l’Unité d’Hébergement Renforcé qui compte quinze lits. L’équipe soignante de l’établissement […]

Ministère de YEnseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et des Technologies de l’Information et de la Communication Université de Carthage ncn n non Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie Génie Fermentaire or 13 Sni* to View Filière : Biologie Industrielle Niveau : 4ième Année Compte Rendu N02 Etude de transfert de l’oxygène en […]

La microbienne est une sous-discipline de la biologie consacrée à l’étude des micro-organismes. Les micro-organismes constituent un groupe extrêmement diversifié d’organismes microscopiques répartis dans les trois domaines du vivant (bactérie, arche et carotte). Ils se distinguent les uns des autres par leur forme, leur taille et leur mode de vie. Les virus, incapables de se […]

Les trente dernières années ont vu se développer des techniques modernes de « génie génétique », consistant introduire un ou plusieurs gènes dans le patrimoine génétique d’un organisme et de construire des organismes dis « génétiques modifiés » (organismes génétiques modifiés -GONG- et les micro-organismes génétiques modifiés -MG). Ces techniques permettent de transférer des gènes sélectionnés d’un organisme à […]