Recette Aubergines orientales et Houmous au cumin

Recette Aubergines orientales et Houlous au cumin AUBERGINES ORIENTALES ET HOUMOUS AU CUMIN Une recette d’aubergines cuisinées à l’orientale qui vous fera voyager ! Riche en saveurs et en couleurs, cette recette se déguste en entrée et est idéale en plein été. Ingrédients pour 2 personnes. Pour le plat d’aubergine : – 2 belles aubergines, – raisins secs blonds, p g – une gousse d’ail, – fleur de sel, – piment en poudre ou tabasco, – poivre, – persil. Pour Ihoumous : – 400 grammes de pois chiche en bocal,