Etudiante

1ère L-ES QCM – Thème : Nourrir l’humanité Barème : 1 point si juste. O si une erreur ou trop de cases cochées. Question 1 Le complexe argilo-humique est composé d’argile et d’eau porte une charge externe négative LI retient les anions retient l’ion phosphate P043- par l’intermédiaire d’un cation Ripe next page Question 2 Quel produit sert à pr un engrais un produit phytos du terreau Question 3 plantes ?

Parmi les étapes de potabilisation de l’eau, on trouve : LI une décantation un dosage une chromatographie sur couche mince c] une filtration Question 4 Document 1 La dureté de l’eau est surtout due aux ions calcium et agnésium. Selon les régions et sources l’eau est dite très douce, douce, moyennement dure, dure ou très dure. La dureté de l’eau (titre hydrotimétrique: TH) est classifiée en degré français (symbole Of).

Le calcaire ou tartre se dépose dès qu’une eau dure est facile de reconnaitre, sans test, la nature de son eau : avec une eau douce, le savon mousse et on met un certain temps à se débarrasser du savon. Au contraire, une eau dure (donc calcaire) élimine très rapidement le savon et les mains sont même un peu rêches après lavage. Une eau dure est une eau LI débarrassée de ses ions riche en ions calcium et magnésium ui mousse abondamment avec du savon dont le degré hydrotimétrique est supérieur à 25af Question 5 nche de pomme à l’air libre On laisse une tra LI Elle subit une oxydation.

Le brunissement est dû à Ihumidité de l’air. Conservée au réfrigérateur, elle serait restée intacte. c] Privée de lumière, l’apparition du brunissement aurait été retardée. Question 6 On réalise différents mélanges qu’on agite vigoureusement. Relier chacun des mélanges à la description proposée qui lui correspond. huile + sel émulsion stable huile + eau + vinaigre émulsion instable huile + eau + moutarde 2