étude de marché le vin au Brésil

I. Présentation du Château Bélingardl Nous avons été démarchés par le vignoble du Château Bélingard afin d’étudier le marché brésilien et son potentiel dans le secteur du vin car il envisage d’y exporter ses produits. A. Histoire du vignoble Le château Bélingard est un vignoble situé en Dordogne à 15 minutes de la ville de Bergerac et à 80 km à l’est de la ville de Bordeaux. Le nom de ce château viendrait du celte « belen garten » qui signifie « le jardin de Beleen », le dieu du soleil et de la guerre.

Le domaine était au Xème siècle un vignoble bénédictin et est devenu en 1830 une Bosredon. Le châtea 4 ancien consultant à P s q • , Swape nextp g de tester de nouveau (doyen de la faculté d nant à la famille r Laurent Bosredon, hoisi d’innover et fesseur Yves Glorie et de Pierre Guérin, directeur du CIVRB2 pour redonner une image glorieuse au vin produit sur ses terres. La politique de la culture du vin ici est raisonnée et en cours de transformation. La densité passerait de 2500 pieds à 5 ou 6000 pieds par hectare afin d’obtenir plus de concentration dans les ralslns.

Le domaine détient 52 hectares sur la commune de Pomport, (la plus importante commune de production de Monbazillac) et 38 ectares sur la commune de Monestier qui est à une demi-heure en voiture de Bergerac. 3. Stratégie Marketing 1. Plan produit Le château Bélingard produit différents cépages rouges, dont le Merlot (premier cépage le plus cultivé en France), le Ma Malbec, le Cabernet Franc et le Cabernet-sauvignon. Les cépages blancs sont vinifiés à partir du Sémillon, du Sauvignon et de la Muscadelle. âge moyen du vignoble pour les cépages rouges est de 30 ans et de 35 pour les cépages blancs. Les vins de ces domaines relèvent aujourd’hui des appellations contrôlées Bergerac et Monbazillac. domaine de Bélingard produit aujourd’hui près de 500 000 bouteilles par an qui se répartissent entre vins rouges, blancs secs de Bergerac et un peu de rosé. Le vignoble propose une gamme de vin large mais peu profonde. e vin le plus vendu est le Château Bélingard Bergerac sec qui est un vin blanc mélangé avec du Sauvignon (60%), du Sémillon (20%) et de la Muscadelle (20%).

La cuvée Blanche de Bosredon est un Bergerac sec. Ce vin blanc est un assemblage composé à de Sauvignon, 20% de Sémillon et à de Muscadelle ce qui donne à ce vin un goût plus sec que le Château Bélingard Le seul vin est composé à 100% de Sauvignon est le Lwress Grand Vin Blanc Sec du Château Bélingard. Le vignoble ne produit qu’un seul vin rosé n’étant pas la spécialité des vignes du Sud-ouest. Le Château Bélingard Bergerac Rosé est un assemblage de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, Merlot et Malbec. 5% des cépages composant ce vin proviennent des vignes des Cabernets. Le Moelleux château de Bélingard Côte de Bergerac moelleux est un vin blanc doté d’un goût assez doux. Cela est dû au mélange Sauvignon et Sémillon. Produit sur les terres de Monbazillac, le Château Bélingard Monbazillac est un vin blanc sucré qui se marie très bien avec du foie-gras (spécialité de la région Sud-ouest). Ce vin est mél 2 4 sucré qui se marie très bien avec du foie-gras (spécialité de la région Sud-ouest).

Ce vin est mélangé avec de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle. Le Château Bélingard produit trois vins rouges sur les dix produits proposes. Il y a la cuvée Blanche de Bosredon, composée à _50% de Merlot et à de Cabernet Sauvignon. e Côte de Bergerac rouge Ortus qui est un vin de garde assemblé avec 15 % de Cabernet Sauvignon, 20 % de Malbec et 65 % de Merlot. Enfin, Le Château Bélingard Bergerac rouge qui est un vin de table qui est fait à partir de Merlot (60%), de Cabernet Sauvignon (25%), de Cabernet Franc (10%) et de Malbec (5%). . Plan prix es vins du domaine du Château Bélingard sont des vins de bonne qualité avec des prix raisonnables qui se placent en moyenne gamme. La marge des prix varie de 6. 75 € pour les vins les moins chers dont le Bergerac sec Château Bélingard 2012/2013 (75cl), le Bergerac rosé Château Bélingard 2012/2013 (75cl), le Bergerac rouge Château Bélingard 2012/2013 (75cl) et peuvent aller jusqu’? 8E comme pour le Monbazillac cuvée Blanche de Bosredon 2007 (75cl).

La moyenne des prix est vins en bouteille de 75cl est de 11€38. Le domaine vend aussi quelques vins en BIB (Bag in Box) de cinq litres pour 25€ pour quelques vins. e choix de la stratégie de prix du Château Bélingard est celle d’une stratégie d’alignement ce qui fait que les prix respectent la moyenne des prix pratiqués sur le marché par les entreprises concurrentes. 3.

Plan distribution Le vignoble ayant acquis de nombreux prix pour ses vins et ayant obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), a éussi ? 3 4 ses vins et ayant obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), a réussi a se faire connaître sur le marchés étrangers et a pu s’exporter dans de nombreux pays tels que la Belgique, l’Allemagne, le Danemark, la Suisse, les Etats-Unis, la Grande-Bretagne, le Luxembourg, la Chine, le Japon, la Norvège, la Nouvelle-Zélande et enfin les Pays-Bas.

Le vignoble travaille avec des agents dans quelques pays comme en Belgique, en Allemagne, au Etats-Unis, en Chine, en Norvège et aux Pays-Bas. Le site internet du Château permet aussi de vendre en ligne des outeilles à l’unité mais aussi des sacs de 5Litres. Le Château Bélingard a choisi comme stratégie de distribution de ses vins une distribution sélective. Elle vend en particulier à des cavistes en France et à des épiceries fines, à l’étranger et aussi ? des particuliers directement au vignoble. Plan communication Le vignoble est connu des spécialistes du vin grâce aux nombreux prix gagnés dans des concours nationaux mais aussi étrangers. Le Bergerac sec AOC de la cuvée Blanche de Bosredon 2011 a gagné la médaille d’Or aux « Citadelles du Vin 2012 » à Hong Kong du prix Spécial du Jury pour la France. Le vignoble se fait connaître en participant à de nombreux salons tels que la Vinexpo à Bordeaux. Leur site est un bon moyen de communication.

On peut y acheter en ligne, il nous est présenté les partenaires du vignoble, les prix obtenus par les vins du domaine. e Château Brélingard utilise beaucoup la presse écrite pour communiquer et de nombreux articles sont écrits à propos du domaine. De prestigieux magasines tels que le Figaro Magasine, Essen & Trinken qui est u 4 4 propos du domaine. De prestigieux magasines tels que le Figaro Magasine, Essen & Trinken qui est une revue allemande, dans Quantas (Quantas Airlines Magazine), La revue de vin de France qui est une revue spécialisée dans le vin.

Le vin du Château Bélingard est aussi cité dans de nombreux guides et ouvrages tels que : – Le Féret – Bergerac et ses Vins – Editions de 1903 et 1994 – HugJohnson : Guide du Vin de Poche – Gilbert et Gaillard : Les 1 000 Vignerons Incontournables – Gilbert et Gaillard – La Référence 2001 des Meilleurs Vignerons – 4 étoiles – Clive Coates – Encyclopedla of The Wines and Domaines of France – page 490. Toutes ces revues présentent le vignoble comme chaleureux, professionnel, de qualité.

C’est un vin techniquement parfait, oenologiquement réussi. Il. Recherche d’information. A. Diagramme de Gantt et flux RSS Durée Tâches Semaines 1 &2 Semaines Semaines 4&5 semaines s 4 situation+économque+BrésiI et j’ai effectué cette recherche en utilisant différentes langues (français, anglais et espagnol). Je suis aussi allée chercher des sources supplémentaire à la BNF mais sans trouver de réelles informations qui ont pu m’aider à compléter mon étude secteur.

La plupart des informations trouvées pour mon étude secteur et mon étude pays ont été vues sur Internet ou bien le Guide pratique de l’export du vin e la collection DUNOD m’a servi afin de compléter mon étude secteur. J’ai eu la chance de faire un sondage à des consommateurs de vin au Brésil grâce à un contact habitant dans le pays ce qui m’a permis d’obtenir une source primaire dans mon étude secteur. Pour pouvoir bénéficier dune information qui soit mise à jour en permanence je me suis inscrite à la Newsletter de la Chambre de Commerce et d’Industrie Française au Brésil.

J’ai aussi voulu m’inscrire à la Newsletter d’Ubifrance mais je n’ai rien reçu qui a pu m’aider à avancer dans mon étude de marché. C. Analyse critique des sources Identification de la source Et/ou document Critères Commentaire Sélection oui/Non Fiabilité Actualité Pertinence 6 4 -Nombreuses fautes d’orthographe présentes même dans le titre NON -Etude pays «  »Hacerse » brasilefio  » – Juin 2013 http://www. icex. s/ 7 5 17 – Site officiel -Etude récente -Etude sur le marché brésilien OUI – Etude pays « Fiche pays: le Brésil » http://www. ircom. fr 4 4 (environ quinze fois la superficie de la France, 207 fois la Suisse et 280 fois la Belgique). Elle représente près de 48 % de l’Amérique du Sud et 21% du continent Américain, ce qui fait de cet état le inquième plus grand pays de la planète après la Russie, la Chine, le Canada (la superficie du Brésil est 15% moins grande que celle du Canada) et les Etats-Unis.

Pays frontaliers Les pays limitrophes du Brésil sont l’Argentine (1 263 km), la Bolivie (3 403 km), la Colombie (1 790 km), la Guyane française (649 km), la Guyane (1 308 km), le Paraguay (1 371 km), le Pérou (2 659 km), le suriname (515 km), l’Uruguay (1 050 km) et le Venezuela (2 137 km) et tout son côté Est est bordé par l’Océan Atlantique (Ces distances sont calculées à partir de la capitale de Brasilia). Population et principales villes

Ce pays a une population de près de 201 millions d’habitants répartie dans plusieurs grandes villes (74% des habitants vivent en milieu urbain) telles que Sao Paulo avec 19 924 millions dhabitants qui est le premier pôle de développement économique, industriel et de consommation du pays. 1 . 196 millions d’habitants vivent à Rio de Janeiro qui était, avant 1960, la capitale du Brésil et est aujourd’hui le deuxième pôle de développement économique et de consommation. Belo Horizonte compte 5. 487 millions d’habitants, Porto Alegre 3 933 millions , à Recife 3 733 millions de personnes et Brasilia ompte 3 813 millions d’habitants.

Elle se situe au centre nord du pays et est est la capitale depuis 1960. 3 Les cinq régions brésiliennes Le Brésil est réparti en cinq grandes régions. – La région NORTE se situe au niveau de l’Am 8 4 Brésil est réparti en cinq grandes régions. – La région NORTE se situe au niveau de l’Amazone, avec les grandes de villes de Bélem et Manaus. -La région NORDESTE regroupe toutes les petites villes situées au niveau de la côte Nord comme Salvador, Redife ou bien Sao Luis. – La région SUDESTE qui forme un triangle avec les plus grandes illes industrielles du pays telles que Sao Paulo, Rio de Janeiro et Belo Horizonte. La région CENTRO-OESTE correspond au plateau central du Brésil. On y trouve les villes Mato Grosso et la capitale Brasilia. -Enfin la région SUL réunit tous les Etats du sud tel que Porto Alegre ou Florianopolis. Climat Le paysage brésilien est dominé par une grande diversité climatique. On y trouve un climat tropical dans le nord du pays et un climat semi aride au niveau de la savane de Cerrado, un climat tropical et subtropical vers le sud du pays. 4 Ces nombreux climats ont donné naissance à des paysages ariés.

La forêt amazonienne au nord du pays qui est la plus grande forêt tropicale humide au monde; la Savane de Cerrado qui se trouve au centre du pays; des marais sur le littoral mais aussi de grandes savanes, prairies et brousses tempérées ? l’extrême Sud du Brésil. Le bassin du Rio de la Plata au niveau des fleuves Parana et de l’Uruguay est la zone où l’environnement est le plus varié. Au nord du fleuve Amazonas on peut retrouver les terres hautes de Guyane, des forêts tropicales et des déserts rocailleux. Toutefois, le pays est relativement plat et les montagnes ne épassent pas 3 000 mètres d’altitude.

Près de 60% de la superficie du Brésil est constituée de plateaux et 40 % d 64 000 mètres d’altitude. Près de de la superficie du Brésil est constituée de plateaux et 40 % de plaines. Les infrastructures Le Brésil a mis beaucoup de temps à se développer mais depuis quelques années, grâce a sa croissance économique, la présidente Dilma Rousseff a décidé d’investir dans un plan de relance économique de 66 milliards de dollars en vue de moderniser les infrastructures du pays en particulier les routes et les voies ferrées où un grand réseau national est en projet.

De plus, la Coupe du monde de football organisée en juillet 2014 a permis une relance économique avec notamment la construction de nombreuses infrastructures sportives dans le pays. En 2016, les brésiliens auront l’opportunité de voir les Jeux Olympiques se dérouler dans leur pays. Le Brésil est donc un pays très diversifié au niveau géographique. Avec sa grande superficie, il nous offre de nombreux paysages, du désert à la forêt tropicale. Les 201 millions de brésiliens vivent sur un territoire très riche et se répartissent principalement dans les grandes villes.

Le pays développe de plus en plus ses infrastructures afi d’améliorer la communication entre les différentes villes. B. Le contexte socioculturel es données historiques du Brésil Le Brésil, avant sa colonisation en 1 500, était une terre peuplée d’Amérindiens et divisée en plusieurs ethnies réparties sur tout le territoire. Le 22 avril 1500, une flotte portugaise commandée par Pedro Alvarez Cabral a découvert pour la première fois les terres brésiliennes et il fallu un siècle pour que tout le territoire soit aux mains des autorités portugaises. Durant près de de 0 4