Devoir maison BPH 1ST2S
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I – Biologie Physiopathologie Humaine – 1 ST2S2 Devoir maison no û Pôle 2 – Partie 1 – Chapitre IV : Physiologie de l’absorption (Niveau 3) Consigne : Travail obligatoire à rédiger sur feuille A4 Grands carreaux et à rendre Lundi 23 février 2015. une attention particulière sera portée à l’écriture des réponses : formulation – soin – orthographe 1. L’osmose Document 1 : Absorption de l’eau et osmose La quantité totale de liquide transporté par le tube digestif est estimée à 9 litres. Ce différentes sécrétion ingérés. De ce volum quotidiennement.
Le ube digestif et le mil page au des aliments tre la lumière du librer les concentrations des substances en solution (les solutés) entre ces compartiments. Ce phénomène est appelé l’osmose. 1. 1 Désigner les propositions fausses (Ex. : X Cl Faux). Corriger les propositions fausses. A) Un milieu A est hypotonique à un milieu B si la concentration en solutés est plus grande dans le milieu A 3) Les milieux A et B sont isotoniques s’ils contiennent les mêmes concentrations en solutés C) une solution diluée est hypotonique par rapport à une solution concentrée
D) Cosmose est la diffusion de l’eau d’un milieu hypertonique vers un milieu hypotonique E) Si le contenu intestinal est très dilué, il est hypotonique par rapport au milieu intérieur ; l’eau se déplace alors de la lumière de l’intestin vers le milieu intérieur F) Si le contenu intestinal est hypertonique par rapport au milieu intérieur, l’eau alimentaire est absorbée Document 2 : L’osmomètre – une expérience L’osmomètre est un appareil qui met en évidence les échanges d’eau entre deux milieux de concentrations différentes en solutés.
II est constitué par une cuve et un ntonnoir cylindrique, associé à un tube gradué. La cuve contient de l’eau pure. L’entonnoir renversé est fermé par une membrane perméable de composition comparable à celle d’un tissu humain. L’entonnoir contient une solution de sirop de fruits concentré. Membrane perméable 1. 2 Analyser l’expérience présentée par le document 2. 1. 3 Interpréter le résultat. 2. L’alactasie – Un déficit enzymatique Document 3 : Alactasie et absorption de l’eau Si reau est absorbée tout le long du tube digestif, c’est au niveau du côlon que son absorption est particulièrement importante.
La fonction essentielle du côlon est de déshydrater les matières fécales, encore liquides et abondantes à la sortie de l’iléon. Un individu souffrant d’intolérance au lactose n’arrive pas ? suffisamment déshydrater les matières fécales. Au contraire, les selles restes liquides. L’individu manifeste alors des diarrhées dites « osmotiques 2. 1 Définir le terme alactasie (Terminologie médicale) 2. 2 Schématiser une molécule de lactose 2. 3 Ecrire la réaction enzymatique d’hydrolyse catalysée par la lactase en précisant le ou les substrat(s) utilisés a 2