Les origines du craquelin Le Craquelin est l’héritier d’une tradition ancienne, celle des échaudés: considérés comme des gourmandises, les échaudés étaient, en effet, fort prisés au Moyen âge et leur présence est attestée en France et dans de nombreux pays européens. La composition de base des échaudés est très simple: eau, farine, oeufs auxquels on […]

FLAN DE LÉGUMES Ingrédients : – 4 à 5 courgettes – 2 à 3 tomates – 2 œufs – 1 brique de crème grosse cuillère de maïzena – sel, poivre – fromage râpé Couper en petits cubes les courgettes et les tomates pelées. Couper fin 1 ognon. Mélanger oignon, persil, fromage râpe. Battes les œufs […]

Coucou, Comment ça mon document est trop court ? On nous propose une inscription gratuite et on ne peut même pas avoir accès à un seul document ? La seule chose pour laquelle je me suis inscrit, dans mon cas, vous croyez vraiment que je vais payer pour avoir accès à I. JN SEUL document […]

Guy de Maupassant : Aux champs. Texte publié dans Le Gaulois d u 31 octobre 1882, puis publié dans le recueil Les contes de la bécasse. Texte d’origine : http://vwww. bmlisieux. com/litterature/ maupassant/auchamp. htm AUX CHAMPS A Octave Mirbeau Les deux chaumières étaient côte à côte, au pied d’une colline, proches d’une petite ville de […]

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (6 Portions) : POUR LA PATE SABLEE: Sni* to View 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 5 cl d’eau 1 pincée de sel POUR LA CRÈME AU 4 citrons de taille m 150 […]

Gestion du 17/02/15 Ronald coase 1 737 cout de transaction vs cout d’organisation L’organisation économique apparait comme un système de récompenses et de sanctions pour contraindre les participants cad faire prévaloir l’objectif de Pemployeur sur les visées indlviduelles tout en réunissant les procédures de contrôle qu- sont couteuse. La poche de kim clark 1990 architecture […]

CRÈME DE CHAMPIGNONS ET DE TRUFFE Notre crème de champignons et de truffes se sert sur des petits canapés apéritifs. utilisez-la également en fond de sauce et vous serez enchantés par la richesse de ses arômes. Ou très simplement, rajoutez•en dans l’assiette une touche sur un filet de boeuf, un plat de pâtes, une poêlée […]

Ensuite vous laissez refroidir. Ily a 2 façons de les faire, vous pouvez faire des petites boules, cela devrais vous faire au moins 24 boules. et roulez les dans de la noix de coco rappée et des raisins secs Dans un bol, mettre un peu de sirop de rose et rajouter un petit peu d’eau. […]

Son de blé Enveloppe externe du grain de blé. L’utilisation du son et de ses nombreux atouts est souvent compromise par sa présentation et son mode d’ingestion. Pour éviter le désagrément de sa viscosité en bouche ou sa prise en masse dans un liquide, il est conseillé de le mêler un yaourt ou d’en épaissir […]