Les leviers commerciaux 2 La promotion Revue de catégorie Gouter L’offre L’innovation Le merchandislng Nielsen CAM pa 2011 pause jun 2011. KFF. CONFIDENTIEL Sni* to View L’offre : le 1er levier de croissance de la catégorie Goûter pause Les magasins qui ont réduit l’assortiment moyen ont, en moyenne, enregistré des pertes de chiffre d’affaire. Et […]

Les origines du craquelin Le Craquelin est l’héritier d’une tradition ancienne, celle des échaudés: considérés comme des gourmandises, les échaudés étaient, en effet, fort prisés au Moyen âge et leur présence est attestée en France et dans de nombreux pays européens. La composition de base des échaudés est très simple: eau, farine, oeufs auxquels on […]

FLAN DE LÉGUMES Ingrédients : – 4 à 5 courgettes – 2 à 3 tomates – 2 œufs – 1 brique de crème grosse cuillère de maïzena – sel, poivre – fromage râpé Couper en petits cubes les courgettes et les tomates pelées. Couper fin 1 ognon. Mélanger oignon, persil, fromage râpe. Battes les œufs […]

Coucou, Comment ça mon document est trop court ? On nous propose une inscription gratuite et on ne peut même pas avoir accès à un seul document ? La seule chose pour laquelle je me suis inscrit, dans mon cas, vous croyez vraiment que je vais payer pour avoir accès à I. JN SEUL document […]

Rapport avec la signification des couleurs : Les couleurs sont omniprésentes autour de nous, elles nous insufflent des états d’esprit, des sentiments, elles nous donnent la force d’avancer ou nous enfoncent dans un mutisme profond. De plus, selon les pays, les cultures et les époques, les couleurs revêtent des significations différentes parfois aux antipodes de […]

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (6 Portions) : POUR LA PATE SABLEE: Sni* to View 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 5 cl d’eau 1 pincée de sel POUR LA CRÈME AU 4 citrons de taille m 150 […]

CRÈME DE CHAMPIGNONS ET DE TRUFFE Notre crème de champignons et de truffes se sert sur des petits canapés apéritifs. utilisez-la également en fond de sauce et vous serez enchantés par la richesse de ses arômes. Ou très simplement, rajoutez•en dans l’assiette une touche sur un filet de boeuf, un plat de pâtes, une poêlée […]

Nkechi, Namassé, Patricia, Blessing, Monique, Mary, Hamidou, Oumar et les autres…. qui par leur assiduité aux ateliers cuisine, ont permis à ce livret de recettes de voir le jour. Merci également à Clara Romain-Samé, diététicienne, qui a animé ces ateliers. Nous remercions les travailleurs sociaux des Services sociaux départementaux polyvalents, pour leurs idées de recettes […]

J’aime pas cette situation, tu sais pas trop c’que tube bjr fbybsdlbhslsl dm mal Ifkf Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes ngrédlents (2 Portions) : – 1 oeuf – 1 cuillère à soupe de sucre blanc – 1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre fondu – 150 g […]

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients (4 Portions) : – 25 cl litre de lait – 20 gde beurre – 2 cuillères à soupe de farine – sel et poivre Préparation de la recette Dans un grand récipi ondes. Le sortir et ajouter la ébullition, le laisser b […]

Le Paris-Brest citron Difficulté • pour 3 pièces ngrédients Le craquelin -40 gde beurre – 50 gde farine – 50 g de cassonade -1 pincée de fleur de sel – 2 feuilles de papier cuisson La pâte à choux – 150 g d’eau – 2 g de sucre – 60 g de beurre – farine […]

Ensuite vous laissez refroidir. Ily a 2 façons de les faire, vous pouvez faire des petites boules, cela devrais vous faire au moins 24 boules. et roulez les dans de la noix de coco rappée et des raisins secs Dans un bol, mettre un peu de sirop de rose et rajouter un petit peu d’eau. […]

Perso j’aime bcp le cumin & le tumeric. Fait sauter de p g to Wen « ext l’ail et des oignons av herbes ou râpe du gi Protéines entilles, pois cassés, s. Ajoute des fines ans le goût Ots rouges, haricots blancs, flageolet… seront une de tes nouvelles sources de protéine. Consomme du poisson mais pas […]

Sur le marché de la confiture, les prix et les formats sont très variables, ce qui brouille les repères des consommateurs. Ainsi on trouve une profusion de pots (âge, âge, âge, âge, âge… ) et les prix varient sensiblement selon le coût des fruits : par exemple, a confiture à la framboise sera plus chère […]