Rapport Mk Territorial
Sommaire Sommaire2 Table des figures 4 Table des abréviations 5 Introduction 6 Chapitre 1 : Cadre conceptuel de l’étude8 Revue de la littérature 8 Il. Problématique 11 Ill. Méthodologie 12 Chapitre 2 : Etude qualitative de l’offre territoriale de Marrakech or 121 Sni* to View 13 l. La méthode CERISE Il. Diagnostic de l’offr er segmentation par ty de 1. Positionnement d 32 ch au travers de la ssements mondiaux 2. Analyse de l’offre de Marrakech par type de tourisme37 3. Analyse de l’offre de Marrakech par type de touristes 59 Chapitre 3 : Etude de l’offre territoriale des concurrents par egment de tourisme 62 l.
Etude de l’offre des concurrents 62 1. Le tourisme mondia162 2. Tourisme du luxe 67 3. Tourisme familial 68 4. Tourisme des affaires 71 5. Tourisme nationa176 Il. Étude comparative de l’offre territoriale de Marrakech et ses concurrents 87 Conclusion 89 Bibliographie – Webographie 90 Annexe 92 infrastructures du golf Amelkis Marrakech Figure 8: Description et avis, Atlas golf Resort Marrakech Figure 9 : Tarifs et infrastructures du golf Amelkis Marrakech Figure 10 : Description du Royal Golf Marrakech Figure 11: arifs et infrastructures du golf Samanah- Marrakech
Figure 12 : Statistiques de la fréquentation des hôtels classés de la ville de Marrakech pour le mois de février 2013 Figure 13 : Statistiques de la fréquentation des hôtels classés de Marrakech pour le mois d’aout 2013 Figure 14 : Statistiques des attributs de satisfaction des touristes de Marrakech Figure 15 : Statistiques des attributs d’insatisfaction des touristes Figure 16 : Statistiques des arrivées et nuitées des touristes ? pa is en 2012 Table des abréviations MICE : Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions ICCA : International Congress and Convention Association
UNESCO : Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture IAGTO : l’Association internationale des tour-opérateurs de golf *GF’ 71 ouverts depuis des siècles. Marrakech est sans aucun doute la ville la plus exotique du Maroc. Elle a toujours été appréciée pour sa particularité. Les poètes arabes l’appelaient « perle du sud, sortie de l’Atlas Elle est aussi surnommée « la ville rouge » ou « la ville des jardins En hiver, on admire les sommets enneigés de l’Atlas à l’horizon sud et en été la ville brûle sous le soleil du désert.
Marrakech se divise clairement en deux villes différentes : la Médina protégée par une grande muraille et la nouvelle ville, Gueliz, offre toutes les possibilités d’une cité moderne. Marrakech a été imaginée comme épicentre du commerce et de l’artisanat par une ancienne population berbère qui dominait le sud du Maroc. Elle est l’une des quatre villes impériales (Fès, Meknès, Rabat et Marrakech), et offre de nombreux édifices et monuments qui documentent son histoire.
La ville rouge concilie passé prestigieux et dynamisme contemporain. Marrakech est une cité pleine de vie et d’ardeur, ont chaque facette révèle le dynamisme. Découvertes, rencontres, flâneries et souvenirs pittoresques ne manqueront pas de charmer le voyageur. Seule ombre au tableau : la mélancolie qui guette à l’heure du départ. Mais c’est pour mieux rêver à un retour prochain, et profiter encore de la douceur de la nuit, sur les terrasses, alors qu’un croissant de lune vient croquer des filaments de nuages..
Brochures d’agences de voyages, affiches, publicités, et cartes postales, ont véhiculées une image stéréotypée de Marrakech : la ville rouge ceinte de remparts, la palmeraie face à la ligne nneigée du Haut Atlas, les fiacres d’opérettes pour touristes nonchalants, les charmeurs ligne enneigée du Haut Atlas, les fiacres d’opérettes pour touristes nonchalants, les charmeurs de serpents de la place Jemaa el Fna, les souks exotiques et bruissant de la médina, la ville de vacances par excellence avec ses hôtels de prestige, la porte du désert à deux pas de l’Europe sont des clichés largement connus et diffusés.
C’est dans la médina et ses excroissances immédiates que réside sans doute l’explication du maintien de la vitalité de Marrakech. Le tourisme reste le plus visible dans le aysage et le fonctionnement de la cité, bien plus que Factivité industrielle. Il a pris possession à l’ouest de la médina, du Guéliz et de l’Hivernage, ex quartiers européens, et il s’insinue même dans l’espace de la médina en plantant ses hôtels dans d’anciens jardins intra-muros.
A ces hôtels il faut ajouter les activités de restauration, les agences touristiques, celles de locations de voitures, les banques, les vendeurs de souvenirs, les boutiques spécialisées (photographes, libraires, antiquaires… ) Marrakech est au Maghreb la plus grande ville intérieure aux atitudes présahariennes. « Oasis volontaire au nord de l’Atlas c’est une capitale prestigieuse, crée voici bientôt mille ans, d’un empire Marocco-saharien, elle a donné son nom au Maroc. Elle vit pourtant aujourd’hui en marge des espaces dynamiques du pays.
Ville demi-millionnalre, sans grandes activités industrielles, elle ne dispose ni le pouvoir ni le potentiel des autres métropoles provinciales : Fès, Rabat-Salé, Tanger, Agadir, Casablanca. C’est une cité paradoxale, célèbre mais pauvre, qui a vu exploser son tissu urbain dans les vingt dernières annees, et affluer les ruraux hassés de a vu exploser son tissu urbain dans les vingt dernieres années, et affluer les ruraux chassés de leurs terres par de rudes années de sécheresse. Il fa là de mystérieux déséquilibres. Comment survit- elle ?
Vers quel avenir se dirige-t-elle ? Autant de questions qui ne peuvent laisser le marketeur indifférent. Après avoir formulé notre problématique quant au diagnostic interne de la ville de Marrakech et établit un plan d’action adéquat afin d’y répondre au mieux. Nous scinderons notre démarche autour de deux grands axes : Le premier s’articulant autour d’une ?tude qualitative de l’offre territoriale au travers de la méthode CERISE REVAIT, suivi d’une analyse de son offre territoriale spécifique aux segmentations par types de tourisme et de touristes.
La deuxième partie, elle, contiendra une étude des marchés concurrents en s’attardant sur l’offre des concurrents pour la comparer à celle de Marrakech Enfin une synthèse sera formulée en vue de mettre en avant les éléments clés et redondants qui ressortent de cette étude. Chapitre 1 : Cadre conceptuel de l’étude l. Revue de la littérature Le tourisme La dernière définition adoptée par l’O. M. T. t la Commission statistique des Nations Unies (2000) tient en théorie lieu de référence pour l’ensemble des pays membres . « Les activités déployées par les personnes au cours de leur voyages et de leurs séjours dans les lieux situés en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires et autres motifs ». Cependant chaque pays préclse ses propres concepts selon ses spécificités, d’où une certaine cacophonie.
La France par e précise ses propres concepts selon ses spécificités, d’où une ertaine cacophonie. La France par exemple, qui dès 1950, fait une distinction entre les vacances et les autres séjours. Alors que jusqu’en 1994 1’Institut national de la statistique et des études a utilisé cette distinction, en 1994-1995 1’Institut d’études marketing et d’opinion créée en France se base sur les concepts de visiteurs.
Il n’y a plus de distinction entre l’été et l’hiver ni selon la durée du séjour, ce qui produit une impossibilité de comparaison avec avant 1994. Le Canada définit quant à lui, très précisément un rayon de 80 kilomètres pour qu’un canadien soit considéré omme un touriste à la condition qu’il n’ait pas traversé une frontière internationale mais la plupart des pays se contentent d’une définition plus imprécise du touriste.
Le touriste Selon les définitions internationales retenues par la commission statistique de l’ONU, un touriste est toute personne effectuant un voyage comprenant au moins une nuit passée hors de son domicile habituel. Cette définition n’implique aucune activité particulière. Elle regroupe aussi bien les déplacements professionnels que les séjours de vacances ou les voyages de découverte. Or très souvent on n’imagine pas le touriste utrement qu’en short ou avec un appareil photo en bandoulière.
Et même – le mot « touriste n’ayant pas une connotation très positive en France – le « voyageur » récuse souvent l’appellation de « touriste » que veut lui donner le statisticien alors qu’il voyage « pour son travail Cette distinction peut provoquer des discordances importantes entre des statistiques « tourisme » et des statistiques « vacances » o des statistiques « vacances » ou « loisirs La définition exige du touriste une durée de séjour minimale d’une nuit. Cette durée minimale fait que les voyages n’entrent as dans le champ du tourisme dès lors que l’aller et le retour s’effectuent dans la journée.
Cette distinction peut donc provoquer des discordances importantes entre des statistiques « tourisme » et des statistiques « transports n. À l’intérieur même du champ du tourisme, on opère des distinctions selon la durée du voyage et son motif. En particulier les « vacances » ne concernent que les voyages d’agrément d’au moins quatre nuits. Là aussi, la confusion est courante entre flux touristiques et flux de vacanciers. es statistiques du tourisme sont toujours mesurées en « uitées » et non pas en « journées Le voyageur est en effet supposé s’arrêter de circuler la nuit pour faire étape.
On affecte donc sa présence au lieu où il s’arrête pour dormir ; il s’agit également du lieu où l’on peut l’enquêter le plus facilement puisqu’il est à l’arrêt. Le touriste est donc un individu normal qui se trouve à un moment donné dans un certain contexte spatio-temporel qui implique un voyage pour quitter son domicile et y revenir et qui nécessite une durée minimale de séjour. Si l’on exige une durée minimale du voyage pour le qualifier de « touristique on ‘impose aucune distance minimale pour le trajet effectué. On peut donc être touriste au bout du monde aussi bien qu’? quelques kilomètres de chez soi.
Marketing touristique Selon Robert Lanquar et Robert Hollier (2001), le marketing touristique se définit comme : « L’art d’utilis Robert Lanquar et Robert Hollier (2001 le marketing touristique se définit comme : « L’art d’utiliser de manière méthodique les techniques de la recherche et de l’analyse des marchés et les technologies de Plnformation et de la communication pour connaitre et pénétrer les marchés émetteurs et satisfaire le esoin latent ou exprimé de voyager pour des motifs de loisirs ou autres, tels affaires, familles, missions et réunions, dans les meilleures conditions psychologiques… ? Ou encore on peut citer la définition du marketing touristique tirée de l’ouvrage de Gérard Tocquer et Michel Zins, avec la collaboration de Jean-Marie Hazebroucq (1999). La définition considérée est ainsi . Le marketing touristique est un processus dans lequel la structure de la demande touristique est anticipée et satisfaite ? travers la conception dun produit – ou service, la distribution hysique, la fixation d’une valeur d’échange, la communication entre l’organisation et son marché, dans l’intérêt maximum de l’entreprise et des consommateurs.
Le territoire Selon LAROUSSE Étendue de pays qui ressortlt à une autorité, à une juridiction quelconque. (Le territoire d’un État est l’espace terrestre, maritime et aérien sur lequel les organes de gouvernement peuvent exercer leur pouvoir. ) Étendue dont un individu ou une famille d’animaux se réserve l’usage. Espace relativement bien délimité que quelqu’un s’attribue et sur lequel il veut garder toute son autorité : Sa chambre, c’est son erritoire. Ensemble des organes, des muscles et des portions cutanées auxquels se distribuent un vaisseau ou un nerf. elon WIKIPEDIA . Le terme de territoire est 01 émi ue : il renvo un vaisseau ou un nerf. Selon WIKIPEDIA : Le terme de territoire est polysémique : il renvoie à des significations variées qui dépendent de l’angle d’approche, des disciplines qui l’étudient et de l’époque. En géographie plus particulièrement, la notion de territoire a pris une importance croissante, notamment en géographie humaine et politique. Un territoire doit être : habité, partagé, transformé. Selon la éfinition de Claude Raffestin, le territoire est un espace transformé par le travail humain.
D’après Pierre George et Fernand Verger, le territoire est défini comme un espace geographique qualifié par une appartenance juridique (territoire national), une spécificité naturelle (territoire montagneux) ou culturelle (territoire linguistique)2. Dans ce dernier cas, le terme d’aire aire linguistique pourrait lui être préféré. Toutefois, on trouve une multitude d’autres définitions pour le concept de territoire qui ne dépendent pas de l’angle d’approche et de l’époque des paradigmes géographiques étudiés. Quelle que soit l’approche du concept, un territoire implique l’existence de frontières ou de limites.
Ces deux derniers termes sont utilisés en fonction du type de territoire dont ils forment le périmètre. Par exemple, un territoire politique ou une subdivision administrative sont délimités par une frontière alors qu’un territoire naturel est circonscrit par une limite, terme moins juridique. Selon Mercator : Ensemble des éléments de la marque constitutifs de son univers, et qui accompagnent sa représentation : traits de personnalité et éléments récurrents de son exécution publicitaire ui font qu’on la reconnaît. Ex. : Le cow-boy et les g récurrents de son exécution publicitaire qui font qu’on la reconnait.
Ex. : Le cow-boy et les grands espaces américains fondent le territoire de Marlboro. En marketing, on utilise souvent l’expression « territoire de marque » avec un sens différent. Ce sont les marchés actuels ou potentiels où une marque est légitime, aux yeux des consommateurs. Par ex. , les produits alimentaires, même de luxe, ne peuvent être un jour dans le territoire de la marque Cartier. Pour éviter trop de confusion, on dira « franchise de marque » our signifier l’espace de marché de la marque, c’est-à-dire l’ensemble des catégories et segments sur lesquels elle entend opérer.
Le Marketing Territorial En s’inspirant du Mercator, on peut définir le marketing territorial comme l’effort d’attractivité des territoires à des marchés concurrentiels pour influencer, en leur faveur, le comportement de leurs publics par une offre dont la valeur perçue est durablement supérieure à celles des concurrents. D’après Wikipédia, le marketing territorial est une boîte à outils comprenant des outils méthodologiques, des techniques et onnes pratiques permettant à un territoire, ou une destination géographique, de renforcer son attractivité. marketing territorial puise ses origines dans le marketing mais aussi dans plusieurs autres disciplines comme le développement local, l’aménagement du territoire, l’économie des biens publics, etc Le marketing territorial regroupe l’ensemble des techniques marketing qui visent à communiquer sur rattractivité d’un territoire afin d’en favoriser le développement économique. Le marketing territorial est le plus souvent utilisé par les agences de développem PAGF ID 91