01 Planification Production A2007

Chapitre 6 (Plan de production) (Plan Global) ( planification globale) (Planification intégrée) AFDI Ahmed Bichri Plan de production • 6. 1 Considérations • 6. 2 Établissement d production – 6. 2. 1 Méthode grap – 6. 2. 2 Méthode glob p or21 Sni* to View – 6. 2. 3 Méthode basée sur des types de stratégies • 6. 3 Cas des familles de produits – 6. . 1 modèle globale – 6. 3. 2 désagrégation ( savoir) 2 -Prévision de la demande Bichri 4 Plan Global de production (PGP) ( Programme intégré de production ) Ensemble des activités de l’entreprise nécessaires pour satisfaire la demande ?quilibre charge capacité • Besoin de mesurer la charge et la capacité • Produits, CA, heures, affaires, etc.. ?? Même unité pour charge et capacité • Les leviers de décision (ajustement) • Ajustement de la charge (choix des affaires, refus de charge, • Ajustement de la capacité (ouverture d’usine, embauche ou remerciement, heures complémentaires, sous-traitance) • Lissage de la charge (décalage, anticipation, stockage) 6 Plan de production (long PAGF 91 Ahmed satisfaite 9 Mise en garde • Le graphique est indicatif • Deux modes extrêmes ?? Consommation fin de période (stock en noir, moyen en bleu) • Consommation régulière (stock en rouge, moyen en vert) IO Période 1 période 2 période 3 Période 4 Période t 10 Hypothèse sous-jacente: – la production d’une période sert à satisfaire la demande de cette même période. – Sinon, il faut se faire un nouveau graphique et bien identifier nos termes. Production de la période 1 3 1 marketing – Les entrées et les sorties ne sont pas clairement identifiées: négociation. 3 Les stratégies de base • Conserver une main-d’oeuvre stable; • Maintenir un taux de production stable stratégie d’équilibre) • Répondre à la demande , période par période ( stratégie synchrone) • Utiliser une combinaison de différentes stratégies de planification 14 Les élements de stratégie et leurs coûts Main-d’oeuvre • Variation de l’effectif • Heures supplémentaires • Équipe supplémentaire • Embauche , mise à pied • Versement d’une prime • Frais d’organisation, 1 globale – 4. 3. 2 désagrégation 19 6. 2 Établissement d’un plan de production • Objectif La détermination sous une unité équivalente, des quantités glabales de prodults finis à réallser par orizon de planification, et la détermination des volumes des principales ressources à utiliser et ce pour satisfaire l’ensemble de la demande prévue pour la période. ?? Horizon – Généralement 1 an 20 • Enjeux En entrée • souvent les prévisions de vente, ressources, données de base, la politiques de l’entreprise – En sortie • Plan de production • les ressources nécessaires, • Les politiques (stockage, s 1 mbauche… ) stockage 4000 Les prévisions cumulatives 2000 ABDI Périodes 15 25 30 35 40 45 50 PAGF 1 Coût annuel de stockage OCMHP ocr n 12 n Où IFi = stock à la fin du mois « i en hres-personnes CMHP = coût moyen d’une hre-personne Cr = charge d’entreposage en % par année 28 EXEMPLE 2 29 EXEMPLE 3 Mois PAGF 7 1 18 26 39 41 32000 24000 20000 64000 80000 48000 40000 60000 36000 cum. 1 50000 50000 -50000 Simulation Plan 2 750000 650000 700 exigible cumulé 600 volume maximum 550000 plan2 opérateurs 500 400 450000 300 350000 travail, par personne, en TR, période t Ot = hres-pers. de production prévues en TS pour la période t St hres-pers. n TS non utilisées pour la période t A2t = Nbr d’heures de travall, par personne, en TS, période t Ht = Nbr de personnes embauchées pour la période t Ft Nbr de personnes remerciées pour la période t It = hres-pers. de stock prévues à la fin de la période t Bt stock de sécurité, en hres-pers. , de la période t Dt = demande, en hres-pers. , de la période t Conservation matière • Wt nbr de personnes • Xt = production et TR • Ut = non utilisé en TR • Alt = H. par agent en TR (2) Ot CA2tWt Ot A2tWt St -O • Ot = production et TS • St = non utilisé en TS Wt-l CHt-Ftnwt • A2t= H. par agent en TS (3) • Ht embauchées • Ft = remerciées • It = stock fin période charge