Vinaigre
Conservateurs Alimentaires Naturels
Conservateurs alimentaires chimiques Ils existent deux types de conservateurs alimentaires chimiques : Les minéraux Les organiques Les minéraux : Nitrates et nitrites de sodium ou potassium (E249 à 252) Sulfites (E 221 à 228) Anhydre sulfureux (E220) Acide borique, tétraborate de sodium (084 et 285) Sni* to View Les organiques : A effet primaire : […]
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