Microbiologie

albumine

Analyses microbiologiques du lait Introduction Le but de ce TP est d’analyser la qualité microbiologique deux laits : Le lait 1 qui correspond à un lait pasteurisé avec une DLC correcte (Date Limite de Consommation) et le lait deux qui correspond ? un lait avec une DLC correcte mais ayant subi une rupture de la […]

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