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Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies du Management et de la Gestion Mercatique Session 2014 Épreuve de Spécialité partie écrite Durée : 4 heuresCoefficient : 6 L’usage de la calculatrice est autorisé L’usage d’une calculatrice de poche à fonctionnement autonome, sans imprimante et sans moyen de transmission, à l’exclusion de tout autre élément matériel ou documentaire, est autorisé conformément à la circulaire no 99-186 du 16 novembre 1999 ; BOEN no 42. Ce dossier comporte Dès que le sujet vous Le sujet se présente page de garde Page 1 Sommaire page 2 pa to View rises u’il est complet s indépendantes.

Sous-partie 1 : Sujet de gestion90 points Page 3 Dosser 1 : Le Parc Astérix 55 ponts Annexe 1 Le beau succès des parcs d’attractions Page 5 Annexe 2 Notoriété et image des parcs d’attraction Annexe 3 digital et de la stratégie social media du parc (extraits) page 7 Annexe 10 Le parc Astérix ouvre Oziris au cœur d’une nouvelle zone thématique : l’Égypte page 8 Annexe 1 1 Parc Astérix – Retours d’expérience Dossier 2 : Nature & Découvertes 35 points Annexe 12 À 20 ans, Nature & Découvertes se réinvente avec une nouvelle génération de magasins Page 9 Annexe 13

Marketing olfactif : Nature & Découvertes Page IO Annexe 14 Communication et fidélisation chez Nature & Découvertes Page 10 et 11 Sous-partie 2 : Question relative à une problématique de gestion 30 points page 12 Sous-partie 1 : Sujet de gestion Le sujet proposé s’appuie sur une ou plusieurs situations réelles d’organisations, simplifiées et adaptées pour les besoins de l’épreuve. Pour des raisons évidentes de confidentialité, les données chiffrées et les éléments de la politique commerciale de l’organisation ont pu être modifiés.

Il est demandé au candidat de se situer dans les contextes des onnées présentées et d’exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches. Dossier 1 Le parc Astérix OF son épingle du jeu et poursuit son développement. Aujourd’hui, il souhaite encore l’accélérer. 1. : Analyse de la situation du parc astérix Sous dossier 1. Avant de mettre en œuvre leur stratégie, les dirigeants du parc Astérix souhaitent analyser la fréquentation du Parc depuis son ouverture. Travail à faire (annexes 1 à 3) 1 . Analysez la situation du Parc Astérix sur son marché en termes de position concurrentielle et de valeur perçue. . 2 Analysez l’évolution des ventes du parc Astérix entre 2006 et 2011. 1. 3 Déterminez, par la méthode des moindres carrés, le chiffre d’affaires prévisionnel pour l’année 2012. Appréciez la fiabillté du résultat trouvé. sous dossier 1. 2. : marchéage et expérience de consommation Pour faire face à la concurrence, le parc propose un marchéage bien spécifique et régulièrement renouvelé.

Au programme en 2012 : une nouvelle attraction pharaonique. Travail à faire (annexes 4 à 11) 1. 4 Expliquez pourquoi Disneyland constitue le principal concurrent du Parc Astérix. 1. Caractérisez les choix de marchéage effectués par le parc Astérix. 1 Justifiez le choix du parc Astérix de fermer une grande partie de l’année alors que son principal concurrent reste ouvert. 1 . 7 Repérez comment le parc Astérix tente, au travers notamment de sa nouvelle attraction Oziris, de permettre aux visiteurs de vivre les trois étapes de l’expérience de consommation. . 8 Montrez que la valeur hédonique est une composante essentielle de la valeur perçue par les Vlsiteurs de la nouvelle attraction Oziris. DOSSIER 2 : Nature & Découvertes L’entreprise Nature & Découvertes a été fondée en 1990 par François et Fr PAGF : Nature & Découvertes François et Françoise Lemarchand. Désireux de mettre la nature à la portée de tous, ils imaginent un concept inédit : une offre originale de produits et services dans des domaines aussi variés que le bien-être, l’art de vivre, le jardin, la randonnée et les voyages.

Cette idée a tout de suite rencontré l’adhésion du public. Nature & Découvertes a alors choisi d’engager l’entreprise dans l’écologie et les produits centrés sur la nature. Sous DOSSIER 2. 1. : offre et expérience Pour conserver son image d’enseigne proche de la nature, ‘enseigne Nature & Découvertes a pour volonté de s’adapter en permanence aux tendances de la demande. Travail à faire (annexes 12 et 13) 2. 1. Qualifiez l’approche mercatique adoptée par Nature & Découverte. 2. 2.

Montrez comment rexpérience de consommation vécue par le client valorise l’offre de Nature & Découvertes. SOUS DOSSIER 2. 2 : fidélisation et communication Pour renforcer l’impact de son message éco-citoyen et amener le client à prolonger l’expérience vécue en magasin, Nature & Découvertes utilise un certain nombre d’outils de fidélisation et de communication. Travail à faire (annexe 14) 3. Déterminez quelle(s) forme(s) de fidélité les actions mises en place par Nature & Découvertes peuvent entrainer. . 4. Qualifiez la stratégie de fidélisation menée par Nature & Découvertes. 2. 5. Identifiez les objectifs de chacun des moyens de communicatlon utillsés par Nature & Découvertes. ANNEXE 1 : Le beau succès des parcs d’attractions Alors que son leader Disneyland Paris célèbre ses vingt ans, c beau succès des parcs d’attractions Alors que son leader Disneyland Paris célèbre ses vingt ans, ce secteur porteur affiche 2,3 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 70 millions de visiteurs.

Disneyland Paris : en 2011, 15,7 millions de personnes sont venues rendre visite à Mickey pour un chiffre d’affaires de 1,3 milliards d’euros 5 %). Cependant, malgré ces résultats record, l’entreprise accuse de lourdes pertes, principalement réalisées au cours du premier semestre (comme tous les ans). Le Futuroscope : le numéro deux sur le podium fête ses 25 printemps. Depuis, 40 millions de curieux ont découvert ce « parc du futur », dont 1,8 million en 2011. Après une crise début 2000, le Futuroscope a repris des couleurs. Le chiffre d’affaires atteint 90 millions d’euros en 2011.

Le parc Astérix : installé dans l’Oise depuis 1 989, le parc à la gloire du héros gaulois investit régulièrement dans de nouvelles attractions comme Oziris (inaugurée le 7 avril 2012), un grand-huit a l’envers qui fait très peur, va très vite (90 km/h) et a coûté très cher : 20 millions d’euros. En 2011, le parc des Gaulois a réalisé un chiffre d’affaires de 70 millions d’euros, accueillant 1,6 million de curieux. Le puy du Fou : centré sur l’époque médiévale, le site de Vendée vient de recevoir le titre de meilleur parc mondial, distinction décernée par les professionnels du secteur.

En 2011, million de touristes sont venus le découvrir, pour un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros. un joli succès doublé d’une belle cote de sympathie puisque ce parc est le chouchou des Français. Vulcania : après un succès d’estime initial, PAGF s OF Vulcania : après un succès d’estime initial, le parc de culture scientifique centré autour du volcanisme a connu des difficultés. 18 millions d’euros et six années plus tard, Vulcania va mieux. Avec 340 000 visiteurs en 2011 et 9 millions d’euros de chiffre d’affaires, Vulcania a trouvé sa vitesse de croisière. Source : L’Entreprise, 2012

ANNEXE 2 : Notoriété et image des parcs d’attraction La quasi-totalité des Français connait chacun des grands parcs d’attraction hexagonaux. Disneyland domine ce classement (98 % de notoriété), juste devant le Futuroscope (97 %), le Parc Astérix (97 %) et le Puy-du-Fou (94 %). Seul Vulcania bénéficie d’une notoriété moindre (74 Cette hiérarchie est bouleversée s’agissant du souvenir laissé par ces parcs : pour 90 % des visiteurs, le Puy-du-Fou apparaît ainsi comme un parc impressionnant (dont 97 % des 65 ans et plus), devant le Futuroscope (89 %) et Disneyland (87 Le Parc

Astérix a impressionné 76 % de ses visiteurs, contre 65 % pour Vulcania. 97 % des personnes s’étant rendues au Puy-du-Fau conseilleraient d’ailleurs à un proche de s’y rendre, confirmant l’impact particulier et positif des visites dans ce parc, contre 93 % pour le Futuroscope, pour le parc Astérix, 90 % pour Disneyland 76 % pour Vulcania. Source : Ifop ANNEXE 3 : Évolution des ventes du parc Astérix Années 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Chiffre d’affaires (en milliers d’euros) 67 100 64 400 70 700 societe. om ANNEXE 4 : Interview d’Arnaud Bouthéon, directeur marketing du illage gaulois (extraits) Nous accueillons avant tout des familles avec enfant de tout âge (2/3 de nos visiteurs). Nos attractions à sensations fortes recueillent un succès considérable auprès des jeunes, adolescents comme étudiants, en recherche d’adrénaline et de défis personnels et collectifs. Près de 40 % de nos visiteurs ont ainsi entre 12 et 25 ans. Mais ces attractions à sensations sont également vécues parfois en famille, pour une expérience de complicité qui compte, qui soude et dont on se souvient très longtemps.

Le parc Astérix, souvent appelé le plus gaulols des parcs est une rès belle réussite française qui sait trouver sa place, en particulier complémentairement à Disneyland, même si la cible est la même (familles et jeunes). Venir au Parc, c’est consommer made in France en goûtant l’espace d’une journée à un peu d’esprit français, léger, décalé et incarné dans la réalité. S’immerger dans l’univers d’Astérix, c’est ainsi célébrer une belle pépite de notre patrimoine culturel commun. C’est aussi, le seul endroit en Ile de France où l’on peut admirer les dauphins…

Source : epicurewebfr ANNEXE 5 : Deux Parc d’attractions face-à-face pour sortir en amille avec ses enfants Disneyland Paris : Disneyland Resort Paris, c’est le plus grand centre de loisirs Européen (2 voire 3 jours conseillés pour une visite complète). Tout est soigneusement thématisé (les employés portent des costumes adaptés à chaque attraction), chaque détail a été pensé en fonction d’une architecture, d’une histoire, d’un thème. Le parc 7 OF été pensé en fonction d’une architecture, d’une histoire, d’un thème.

Le parc propose des attractions avec des détails très poussés et est considéré comme l’un des parcs Disney les plus aboutis au monde. Les visiteurs sont en complète immersion dans le monde de Disney, surtout les plus petits qui se retrouvent dans un monde féerique Parc Astérix : En pleine nature à 30 km de Paris, règnent l’humour, la dérision, l’impertinence… Les thématiques sont variées : oubliettes d’une Cité Médiévale, montagnes russes (Zeus ou Goudurix), préhistoire, vikings et, bien sûr… romains. ?galement au programme : des spectacles grandioses (dont les fameux dauphins du parc) où effets spéciaux et cascades se succèdent ? un rythme effréné… Le dépaysement est total. Le thème gaulois est très bien mis en valeur dans certaines attractions. On est loin de la « magie » Disney et de ses gros budgets, cependant de gros efforts sont faits par la direction pour proposer des parcours agréables et pleins d’humour. Moins « codifié », le personnel est principalement composé de saisonniers en « uniforme » sur chacune des attractions du parc.

La plus grosse partie du chiffre d’affaires des parcs d’attraction se fait fété (75 % en juillet-aout). En conséquence, le parc Astérix est principalement ouvert de début avril à fin aout à fin octobre seulement le week-end entre septembre et les vacances de la toussaint. Chez Mickey, par contre, la magie ne s’arrête jamais. Le parc est ouvert tous les jours de l’année, même s’il y a beaucoup moins de monde entre la toussaint et Pâques. Source : duelduweb. om ANNEXE 6: Le Parc Astérix se position 8 OF monde entre la toussaint et Pâques. ANNEXE 6 : Le Parc Astérix se positionne en concurrent de Disneyland paris Le Parc Astérix réoriente sa communication à l’occasion de sa réouverture, le 9 avril. Le parc de loisirs affirme cette fois sa différence. Les nouveaux slogans, déployés en presse, affichage, adio et Internet, affirment ainsi : « Là-bas, les souris dansent. Ici, les Romains valsent ! » ou « Là-bas, les contes de fées. Ici, les histoires de fous ! ne allusion très claire à l’univers de Disneyland Paris. L’agence explique que la campagne actionne le « levier comparatif », mais « sans dénigrer ses concurrents » Source : Stratégies – 2011 e Parc Astérix et Disneyland Resort Paris, les parcs ANNEXE 7 : d’attractions les plus chers de France Une étude de Tripadvisor révèle qu’un séjour pour une famille de quatre personnes dans les parcs Disney de France, mais aussi u Parc Astérix, coûte plus de 400 ç, faisant de ces parcs les plus chers de France.

Le Parc Astérix se révèle le plus onéreux : ‘l’1 7,49 € au total (256,29 € pour les chambres d’hôtels, 154 € pour les entrées et « seulement » 32,20 pour les repas). À Disneyland Resort paris, les familles dépenseront 206 € pour les entrées et 186,21 € pour les chambres. Cependant, chez Mickey, de nombreuses promotions se succèdent durant la saison creuse, d’octobre à pâques (hors vacances de Noël bien sûr).

Plus chers, ces parcs sont aussi ceux qui proposent le plus grand nombre d’attractions. Le parc d’attractions qui semble offrir le meilleur rapport « quantité-prix » (nombre d’attractions par rapport au coût total) s’avère PAGF OF meilleur rapport « quantité-prix » (nombre d’attractions par rapport au coût total) s’avère être le Futuroscope, qui n’affiche qu’un coût total pour un séjour de 283,06 € (entrées à 130 € et hôtel à 124,06 É).

Source : Droit-finances. net – 2012 ANNEXE 8 : Oziris et le sortilège dAdrénaline en future attraction vedette Après les Romains, les Gaulois, les Grecs et les Vikings, voici les Égyptiens et leur univers magique pour réjouir petits et grands, n famille évidemment, puisque c’est le cœur de cible du Parc. Bâtie autour de l’album Astérix et Cléopâtre, cette nouvelle attraction propose les plus grandes montagnes russes d’Europe. n rail de 1000 mètres de long, pour un parcours de 2 mn 30, emportera 32 passagers à plus de 90 km/h pour une dizaine de figures ébouriffantes, dont 5 inversions, à 40 mètres de hauteur. Le tout avec des points de vue incroyables, que l’on soit passager ou simple visiteur… Le Parc a aussi pensé aux plus petits en leur installant, juste aux pieds d’Oziris, une attraction particulière : SOS Numerobis, avec laquelle ils monteront à bord du train de livraison des pierres de taille de l’honorable et farfelu architecte.

Pour lancer ce nouveau produit, dès le mois d’avril, le Parc Astérix va évidemment faire de la publiclté. Affichage, presse, radio et TV seront au programme. Source : Tourmag. com ANNEXE 9 : Intewiew de Marilyne Lacaze, responsable du digital et de la stratégie social media du parc (extrait) Pour valoriser le lancement d’Oziris, nous avons calqué notre campagne digitale sur la vie du Parc Astérix avec, entre février et mars (le parc est fermé de novembre à mars), u