CHP 4 LA PREVISION DES APPROVISIONNEMENTS

CHAPITRE 4 La prevision des approvisionnements La prévision des approvisionnements est déterminée par le budget de production. L’objectif de la gestion des stocks est d’éviter toute rupture dans l’approvisionnement, tout en diminuant les coûts de stockage. Il s’agit de trouver une solution optimale. 1 . Les politiques traditionnelles d’approvisionnement 11. Les modèles empiriques Pour éviter toute rup discontinue) ou accid tell (rupture d’approvisio eme gestion des stocks a objectif de détermin minimum de coût. roduction est sants défectueux), la imum pour un Deux modèles empiriques sont proposés : e modèle 20/80 (ou loi empirique de Pareto) : Principe du modèle = certaines références en stock représentent une faible part du montant total des réferences , d’autres au contraire en représentent une part importante. Dès lors, on constate que 20 % des références en stock représentent 8096 de la valeur totale des articles et que 80 % des références recouvrent 20 % de la valeur totale des articles.

Le suivi précis des articles Suivi des articles en stock Classe A 10 -20 % 70 – 80 % Très régulier Classe B 30 -40 % 15-20 % Régulier Classe C 40 – % 5-10% Moins régulier 12. Les types de stock La gestion des approvisionnements doit définir les quantités approvisionnées à chaque commande et le o,rthme des approvisionnements. Le stock minimum Encore appelé stock tampon ou stock d’alarme. Il correspond à la consommation de l’article durant le délai d’approvisionnement (laps de temps entre la commande et la livraison).

Exemple : si le délai d’approvisionnement est de 5 jours et que les consommations quotidiennes sont de 100 unités, le stock minimum est de 5 x 100 = 500 unités. Processu Le stock de sécurité C’est le niveau de stock qu- épondre aux aléas les plus Le taux de possession du stock est généralement exprimé en % de la valeur totale de l’article. Coût de possession Taux de possession * stock moyen Stock moyen = Stock de sécurité + stock actif 2 Le coût de passation d’une commande Il correspond aux frais engagés pour chaque commanden préparation de commande, élaboration du bon de commande, communications téléphoniques, etc.

Exemple : La société Boule fabrique des copies de meubles anciens. Le service achats passe en moyenne 2 000 commandes par an. Les charges liées aux approvisionnements sont composées des salaires du personnel (15 000 É), des frais éléphoniques (1000 E), des fournitures administratives (5000 É) et de frais divers (1000 E). Coût de passation d’une commande : (15000 + 5000 + 1000 + 1000) / 2000 11 €. Le coût total d’approvisionnement Il correspond au coût d’achat majoré du coût de possession du stock et de passation des commandes. Exemple : La société Boule consomme chaque mois 50m3 de bois.

La consommation est régulière et uniformément répartie sur toute l’année. Le prix crachat du m3 de bois est de 100€ et le taux de possession du stock de matières premières est de 20 %du prix. Le coût de passation d’une command Une commande est 500 20 % x 100 € x Coût d’approvisionnement : 5 550 € Le coût de rupture (ou coût de pénurie) Le coût de rupture recouvrent un ensemble de coûts apparents ou cachés qui sont la conséquence d’une rupture de stock : pénalités de retard spécifiées dans un contrat, recours ? des fournitures spéciales à prix majorés, recours à des transports exceptionnels onéreux, etc.

Applications : La gestion des stocks 2. Les modèles d’optimisation des quantités Ces modèles reposent sur la recherche du coût qui minimise le coût total d’approvisionnement d’un article. La minimisation du coût détermine la quantité optimale à commander. 21 . La gestion de stock en avenir certain : le modèle de Wilson Le modèle de Wilson propose de déterminer le lot de commande optimum qui minimise le coût des approvisionnements. Ce modèle n’intègre pas le coût éventuel de rupture.

Le modèle repose sur un certain nombre d’hypothèses : – consommation régulière tout au long de l’année ; – aucune pénurie n’est admise ; I y existe un nombre optimal de commandes égales d’approvisionnement. Soient • C la consommation annuelle de l’élément approvisionné (en quantité) ?? p le prix unitaire de l’élé PAGF passation d’une commande Coût de passation : yl = Ca * c Coût de possession : y2 = Formule de Wilson : Q représente le lot économique, ou N le nombre optimal de commandes. *p ou N = Remarque : Si le stock de sécurité est connu de manière certaine, la formule de Wilson reste valable. Le stock de sécurité s’ajoute ainsi à la quantité optimale ? commander. Intérêt et limites du modèle Le modèle de Wilson est basé sur des hypothèse simplificatrices qui limitent sont usage : une consommation régulière des a – un coût de possession ca ravisionnements ‘un prix d’achat et 450 unités l’écart type est de 20 * 5 = 44,72 Probabilité de rupture = P 500 – 450 11,90 % 44,72 Application : Loi normale et gestion des approvisionnements 3.

Le budget des approvisionnements La budgétisation des approvisionnements consiste à établir une répartition des prévisions dans le temps en termes de commandes, de livraisons, de consommation et de stocks. Deux situations se présentent : – lorsque les consommations sont régulières, les entrées en stock seront régulières pour des quantités constantes ; – lorsque les consommations ne sont pas régulières, il faut choisir ntre une périodicité constante avec des lots variables ou une périodicité variable avec des lots constants. 1 . Le programme d’approvisionnement par périodes constantes Le travail administratif est facilité puisque seules les quantités ? commander varient. Les quantités à commander doivent couvrir le stock de sécurité et la consommation normale. 32. Le programme d’approvisionnement par quantités constantes Cette situation est adaptée à des consommations irrégulières car elle permet de minimiser le coût global d’approvisionn mandant des quantités