BTS ESF

L’intérêt que je porte au marketing et aux nouvelles technologies m’a permis d’appréhender un nouveau marché : celui de la Lecture et Reconnaissance Optique au LRO au sein de Siroco, mon entreprise d’accueil. Cette dernière, filiale du groupe Siro&Co, occupe une position de leader sur le marché de la micrographie et de challenger sur la marché de la capture documentaire.

Le marché de la LRO regroupant plusieurs activités différentes et relativement peu connues du grand public, je m’emploierai dans un premier temps à en préciser les principales caractéristiques puis à cerner tous les aspects des entreprises composant le roupe Siro d’un organisationnel et fin Dans un second tem je missions que j’ai réali dentre elles a pour p l, marketing, or2 ultats des différentes ériode. Chacune r la vision de l’équipe dirigeante sur certains points en lui apportant des éléments de décision pertinents.

La troisième partie exposera la méthodologie employée pour effectuer chacune des missions qui m’ont été confiées ainsi que les résultats détaillés de ces dernières. Ce dossier permettra donc de découvrir d’une façon globale la posi Swipe to View next page position actuelle de la société Siroco sur le marché de la Lecture t Reconnaissance Optique et surtout d’identifier quelles sont les perspectives d’avenir s’offrant à elle pour atteindre ses objectifs de croissance et de développement et assurer sa pérennité.

La formation en Licence professionnelle Gestion des Unités Hôtelières se complète par un stage en entreprise de 15 semaines. Celui-ci constitue une étape obligatoire pour l’obtention du diplôme. Dans le cursus de formation de la Licence Professionnelle Gestion des Unités Hôtelières, le stage est conçu comme un processus d’immersion réelle dans une fonction opérationnelle tant dans es dimensions gestionnaires que managériales. J’al choisi d’effectuer mon stage au sein du groupe de restauration Sirocco.

Au cours de ce stage, je n’ai pas effectué une seule mission principale mais un ensemble de tâches ayant attrait à différents domaines du management opérationnel. En quoi consistent mes missions ? Quelles sont leurs utilités ? Ce rapport, après une présentation de l’entreprise en première partie, explicitera les différentes tâches que j’ai effectuées, puis démontrera leur utilité en les positionnant au cœur de la gestion courante d’une entité de restauration.